Los 30 mejores gadgets de cocina de 2019.

Anonim

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Hay muchas razones para mejorar sus utensilios de cocina y equipo de cocina. Tal vez usted está tratando de cocinar más, o comer más sano. O tal vez simplemente estás cansado de usar la misma sartén combada que has tenido desde la universidad.

No importa cuál sea la razón, pero el comienzo de un nuevo año es el momento perfecto para actualizar sus utensilios de cocina. El desafío es encontrar las herramientas adecuadas para usted, y ahí es donde ingresamos a Reviewed. Hemos compilado una lista de 30 de nuestros artículos mejor calificados que fueron probados por nuestros expertos en cocina y cocina, los cuales puede elegir y elegir para se adapte a sus necesidades.

Ya sea que se trate de cucharas medidoras económicas o de una gran batidora, desde el momento en que comienza a cortar cebollas hasta que coloca la cazuela en la nevera y la guarda en la nevera, lo tenemos cubierto, chef.

Preppers

1. La mejor tabla de cortar: El Totalmente Bamboo Kauai.

Los 30 mejores utensilios de cocina de 2018: la tabla de cortar Totally Bamboo Kauai

La tabla de cortar de Totally Bamboo Kauai tiene la mejor sensación y el mejor equilibrio de todas las tablas de cortar que probamos. Es lo suficientemente pesado como para pasar nuestras pruebas de estabilidad y equilibrio, pero lo suficientemente liviano para maniobrar y limpiar fácilmente. Además, su tamaño de 14.5 x 11.5 pulgadas lo convierte en una opción perfecta para la mayoría de las tareas de corte domésticas.

La tabla Totally Bamboo también se ve hermosa, gracias a una combinación de colores de bambú de dos tonos. El bambú parece madera, pero no lo es. Es un césped duro que crece muy rápidamente, lo que lo convierte en un recurso sostenible y renovable. Algunos dicen que el bambú es demasiado duro y puede desafilar sus cuchillos, pero no medimos ningún desprendimiento notable durante nuestras pruebas.

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2. El mejor juego de cuchillos: el juego de bloques de cuchillos Zwilling JA Henckels de 18 piezas.

El set de cuchillos Zwilling.

No necesitas todos los cuchillos de la cuadra para preparar la cena, pero este juego te ofrece todo lo que necesitas a un precio excelente, especialmente teniendo en cuenta que viene con ocho cuchillos de carne realmente buenos y un juego de cuchillas para cocina. El cuchillo del chef (el que probablemente usarás con mayor frecuencia) es liviano y fácil de manejar, al mismo tiempo que es uno de los cuchillos más afilados en nuestro grupo de prueba de los mejores juegos de cuchillos. El cuchillo de pelar se adapta perfectamente a nuestras manos para realizar actividades fuera de la tabla de cortar, como pelar manzanas, y el cuchillo de pan serrado hizo un trabajo rápido en el corte de baguettes crujientes, ya que todo el conjunto ganó el premio Editors 'Choice.

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3. Las mejores tazas y cucharas de medición: el juego de cucharas de medición de acero inoxidable Cuisipro.

El juego de cucharas Cuisipro.

El juego de cucharas medidoras de acero inoxidable Cuisipro fue uno de los juegos menos costosos de nuestra lista, así que nos emocionamos cuando salió como nuestro mejor juego de tazas y cucharas medidoras. Estas cucharas de acero inoxidable que no se doblan tienen una apariencia elegante y cónica con medidas grabadas que no se desvanecerán en el lavavajillas con el tiempo. Las asas están afiladas, por lo que cada cuchara se apoya en el mostrador, lo cual es una característica agradable (y, lamentablemente, poco común).

Las cucharas alargadas de tamaño ovalado caben en los frascos de especias más comunes y se mantienen juntas mediante una banda fácil de quitar para su almacenamiento. Vienen en todos los tamaños comunes, pero también incluyen la medida de 1/8 cucharadita súper precisa.

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4. El mejor colador: el colador de acero inoxidable OXO Good Grips de 5 cuartos

El colador OXO Good Grips

El colador OXO Good Grips de acero inoxidable de 5 cuartos pasó todas las pruebas que le hicimos con éxito. Cubierto de borde a base con orificios de tamaño perfecto, este colador de acero inoxidable cuenta con un borde fácil de agarrar y patas antideslizantes que se mantuvieron en su sitio cuando arrojamos los alimentos. Tenía una buena forma para canalizar el agua fuera de los lados perforados, y nunca se obstruía con pasta o arroz. Fue el colador más costoso que probamos con un poco menos de $ 30, pero también cumplió con todas nuestras pruebas, lo que nos permitió ser el mejor en general.

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5. El mejor rallador: El rallador de caja de cuatro lados y cuatro hojas Microplane

El rallador de caja de Microplane

A diferencia de los modelos tradicionales de estilo estampado, las cuchillas para este rallador se graban en el metal mediante un proceso químico que crea bordes súper afilados. Eso permitió que este rallador funcionara por encima de la media en los cuatro lados. Los hoyos finos resultaron en limones hermosamente encapsulados y un montón de parmesano aireado y esponjoso, mientras que los hoyos gruesos nos dieron largas hebras de trozos de mozzarella y papa que hicieron los mejores latkes del grupo.

Tampoco se trataba solo del rendimiento. Fueron las pequeñas características las que hicieron que este modelo fuera más allá. El panel fino de la cuchilla es removible para facilitar la limpieza, y el diseño amplio hace que el resto de este rallador apto para lavavajillas también sea fácil de limpiar. Los pies se mantuvieron fuera del camino de los fragmentos, permitiendo que el contenido se amontonara felizmente debajo del rallador sin obstruir los mecanismos. Como un bono adicional, todas las cuchillas se fabrican en los Estados Unidos. En conjunto, y este rallador fue un deber para nuestra elección de mejor en general.

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6. El mejor espiralizador: El Veggetti.

Veggetti Spiralizer

Teníamos dudas cuando observamos la etiqueta "Como se ve en la televisión" en este producto, pero la verdad es que supera a la competencia por mucho. Su uso es intuitivo: simplemente coloque su verdura en uno de los dos extremos, dependiendo del grosor de su "fideo" preferido, y gírelo para obtener cintas largas y continuas. Es el único modelo que tiene un tapón efectivo para alimentos que, cuando nuestra verdura estaba cerca del final, nos permitió molerla con seguridad hasta las más pequeñas protuberancias.

El Veggetti viene con un pequeño cepillo para facilitar la limpieza y se siente más resistente y mejor construido que el Zoodle Slicer y el Kitchen Supreme similares. Además, a menos de $ 10, es una obviedad.

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7. El mejor ricer de papa: Chef'n FreshForce ricer de papa

Chef 'n Fresh Force patinadora

Un arroz con papas es el artilugio que necesitas para hacer puré de papas suaves y esponjosas. Nos encantó la forma en que nuestro mejor rizador de papas empujó sin esfuerzo las papas a través de la tolva, gracias a un mecanismo accionado por engranajes que requiere menos fuerza para usar el brazo. Fue el único ricer que probamos que podíamos usar con una mano con una papa entera (con los otros que probamos, tuvimos que cortar las papas en trozos pequeños para lograr el prensado con una mano). El cómodo mango está hecho de un plástico resistente, pero la tolva en sí misma es de acero inoxidable, que es más fácil de limpiar y debe durar mucho tiempo. El diseño simple de dos construcciones le permite sacar la canasta de acero inoxidable, lo que facilita su llenado y facilita la limpieza.

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8. La mejor báscula de cocina digital: The My Weigh KD-8000

La báscula de cocina My Weigh

Con su cuerpo voluminoso, estilo laboratorio, el KD-8000 se destaca de las escalas más pequeñas y elegantes de nuestra línea. Pero si tiene el espacio de mostrador en su cocina, esta máquina de pesaje no le decepcionará.

En las pruebas, el KD-8000 demostró ser el más preciso del grupo, mostrando los pesos correctos incluso cuando agregamos y eliminamos objetos de su plataforma. Nos gustó la pantalla retroiluminada, que muestra un icono para indicar cuando una medición es estable, así como la cubierta que ayuda a proteger los botones de la harina errante. Además de medir en gramos, kilogramos, onzas y libras, la báscula también ofrece un modo de porcentaje de panadería, lo que le permite pesar fácilmente (por ejemplo) una mezcla que consta de dos partes de avena y una parte de azúcar.

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9. El mejor fabricante de pasta: El Marcato Atlas 150.

El fabricante de pasta Marcato Atlas.

Si bien es significativamente menos costosa que las máquinas de pasta eléctricas, la máquina de pasta Marcato Atlas fue la máquina de pasta manual más costosa que probamos. En este caso, el adagio "Usted obtiene lo que paga" es ciertamente cierto. Mientras introducíamos la masa en los rodillos, sosteníamos sin esfuerzo la hoja en una mano mientras girábamos el mango con la otra. Fue la única máquina de pasta que probamos que tenía un ajuste de "0", que era tan ancho que apenas tuvimos que aplanar la masa para que se ajustara a través de los rodillos. Entre los rollos, la perilla de fácil operación podría ajustarse con una mano, por lo que no tuvimos que dejar la masa (¡un ahorro de tiempo importante!). Para cortar la hoja, todo lo que tiene que hacer es sujetar el accesorio de fettuccine y espagueti incluido, que creó pasta con calidad de restaurante en todo momento. ¡Es tan fácil como eso!

Si está buscando una máquina de pasta de manivela que sea fácil y fácil de usar, esta es definitivamente la que debe obtener. Y, si está realmente interesado en hacer pasta, esta máquina tiene una docena de accesorios opcionales para hacer raviolis, linguini, pappardelle y más.

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Mezcladores

10. Los mejores recipientes de mezcla: los recipientes de mezcla de acero inoxidable Cuisinart con tapas

Los tazones de mezcla de acero inoxidable Cuisinart.

Con los tazones de acero inoxidable, no hay nada que romper o astillar, lo que los hace duraderos y duraderos, y su perfil liviano los hace fáciles de usar. Si bien no deben ir al microondas, se pueden usar en la estufa como una caldera doble, y los tazones pequeños y medianos de los tazones para mezclar con tapas de acero inoxidable Cuisinart funcionaron perfectamente para derretir la mantequilla y el chocolate en dos -salsas de cacerola. Como beneficio adicional, los tazones vienen con tapas de plástico herméticas, por lo que cada tazón se duplica como contenedor de almacenamiento y transporte (siempre útil cuando planea una gran comida), lo que los convierte en nuestra mejor opción para mezclar tazones.

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11. La mejor licuadora de menos de $ 100: el diamante de 5 velocidades KitchenAid

The KitchenAid Diamond Blender

La licuadora de diamante KitchenAid KSB1575 es absolutamente la mejor licuadora asequible que hemos probado. Este modelo de cinco velocidades funcionó excepcionalmente bien en nuestras pruebas de corte y mezcla. Obligó los cubitos de hielo en un aguanieve fino, hizo mantequilla cremosa de nueces y licuó la fruta y el yogur en un delicioso batido.

A nuestros evaluadores les gustaron los controles intuitivos y fáciles de leer, y cada botón tiene la resistencia suficiente que no debería preocuparse por activar accidentalmente en la configuración incorrecta. Los componentes son aptos para lavavajillas para facilitar la limpieza, viene con un 60 oz. El bote sin BPA está disponible en más de 15 colores, incluyendo Boysenberry, Tangerine, Espresso y el clásico Empire Red.

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12. La mejor batidora manual: Cuisinart Power Advantage Plus

La batidora de mano Cuisinart.

Desde la crema batida hasta el pan para amasar, no puede batir la batidora de mano de 9 velocidades Cuisinart Power Advantage Plus con estuche de almacenamiento. Simplemente no tenía puntos débiles en ninguna de nuestras pruebas. No teníamos que detenernos y raspar el tazón cuando hacíamos la masa para bizcochos y cuando se trataba de la masa de galleta, se abrió camino, batiendo fácilmente la avena y las pasas para que no tuviéramos que hacer una mezcla rápida con Una espátula antes de formar galletas. La masa de levadura amasada Cuisinart se convierte en una bola elástica lisa y en la mano humana.

El interruptor de encendido / apagado y los controles de velocidad son intuitivos de usar, y el mezclador siempre comienza lentamente, por lo que nunca tendrá una salpicadura inicial de harina en la cara. De todos los mezcladores de mano que probamos, tiene el manual más útil, que incluso incluye recetas que quizás desee hacer. Los accesorios son aptos para lavavajillas y se pueden guardar en el estuche incluido, que se coloca en la parte superior de la batidora.

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13. La mejor batidora de pie: KitchenAid Artisan 5-quart

La batidora de pie KitchenAid artesanal

The Artisan es el mezclador por excelencia del stand. Fácil de configurar y con el motor más silencioso que probamos, el Artisan fue un placer de usar y pasó todas nuestras pruebas con aplomo. A pesar de sus muchos competidores, nuestras pruebas demuestran que sigue siendo el mejor mezclador de pie que puedes comprar.

Sus méritos son muchos: los archivos adjuntos eran fáciles de colocar, quitar y limpiar; el bloqueo de la palanca de inclinación funcionó bien; el cuenco instalado sin problemas; y el protector contra salpicaduras, aunque no es realmente necesario (para esta clase de mezclador, ninguno de ellos lo es), se ajusta bien al recipiente y se puede deslizar cuando sea necesario sin desarmar el mezclador.

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14. El mejor procesador de alimentos: el Cuisinart DFP-14BCNY

El procesador de alimentos Cuisinart.

Si no tiene ganas de cortar nada este año, en su lugar, conecte nuestro mejor procesador de alimentos. Puede picar cebollas, apio y ajo para rellenar y usar el accesorio incluido para rebanar las papas o desmenuzar el queso. De hecho, incluso puedes hacer tu corteza de pastel en ella. En nuestras pruebas, el procesador de alimentos Cuisinart "Custom 14" (modelo DFP ‑ 14BCNY) es el mejor del mercado. Sobresale en casi todas las tareas, desde cortar cebollas y cortar tomates, así como un cuchillo de chef afiladísimo, hasta amasar la masa de pizza en una bola elástica y suave. Como un bono adicional, el Cuisinart es tan silencioso mientras está funcionando que no cerrará la conversación en la cocina. La limpieza es muy fácil, ya que Cuisinart es el único fabricante que realmente lo alienta a lavar las piezas en el lavaplatos.

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15. El mejor exprimidor: El Omega J8006.

El exprimidor de omega

El Omega J8006 es un exprimidor masticador de barrena horizontal, lo que significa que el elemento que presiona el jugo hace su trabajo lentamente, y todo está orientado horizontalmente en lugar de verticalmente. También es el mejor exprimidor general que probamos. El rendimiento fue consistentemente alto, con un buen balance de pulpa que dio al cuerpo del jugo sin afectar el sabor. En una prueba de sabor ciego, el J8006 venció al Omega VSJ843 y al Breville Juice Fountain Duo y, lo mejor de todo, el J8006 es uno de los exprimidores más fáciles de desmontar y limpiar.

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Cocinas

16. La mejor multi-cocina eléctrica: The Instant Pot Smart WiFi de 6 cuartos

La olla instantánea multi-cocina

El Instant Pot Smart WiFi recientemente lanzado es todo lo que puede (y debe) hacer una cocina múltiple: rápido, eficiente, preciso, intuitivo y perfectamente capaz de reemplazar la mayoría de los otros dispositivos en su cocina. Smart Wifi es la actualización de Instant Pot para Smart Bluetooth, un producto mediano que sufrió por problemas de conectividad y mantenimiento de la aplicación. Afortunadamente, esta versión no tiene ninguno de esos problemas y, en cambio, ofrece un dispositivo 8 en 1 práctico con la conveniencia de la conectividad WiFi, que le permite configurar, monitorear y controlar su cocina múltiple desde prácticamente cualquier lugar. Más allá de esta nueva tecnología, Smart WiFi comparte la mayor parte de su ADN con el Duo Plus existente, a excepción de la función de "Desinfección" de este último.

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17. La mejor olla de cocción lenta: The Cuisinart 3-in-1 Cook Central 6-quart

El Cuisinart Cook Central cocina lenta

Cuisinart 3-in-1 Multi-Cooker es el sueño de todo amante de la carne hecho realidad. ¿Por qué? Porque cuenta con una olla extraíble de aluminio antiadherente que se puede usar directamente sobre la estufa. Eso significa que puede saltear o dorar su carne antes de cocinarla lentamente a la perfección.

No solo ofrece una característica que no se encuentra en la mayoría de las otras cocinas lentas, sino que Cuisinart también produjo excelentes resultados durante nuestro tiempo de cocción con ella. Para el cerdo tirado, deliciosamente húmedo y tierno, el Cuisnart fue la olla de cocción lenta a batir.

Le costará un centavo, pero si está buscando un paquete rico en funciones que reduzca los platos sucios, el Cuisinart está perfectamente preparado para manejar lo que le eche.

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18. El mejor horno barato para tostadoras y tostadoras: la tostadora Black-Decker de 2 rebanadas y el horno Hamilton Beach de 6 rebanadas de fácil alcance.

El horno tostador de Hamilton Beach y el tostador Black & Decker.

El increíblemente asequible Black & Decker doró y tostó el pan tan uniformemente como las tostadoras más del triple de su precio. Cuando brindamos por tandas cinco tandas, una tras otra, como es posible cuando se reúne una multitud para el brunch, cada rebanada salió exactamente igual.

El horno de fácil acceso con convección de Hamilton Beach no ocupa el espacio que los hornos tostadores más costosos, a la vez que brinda un excelente tostado y horneado. Además, la puerta se desplaza hacia atrás, lo que hace que sea excepcionalmente fácil colocar y sacar los alimentos. También significa más espacio en la encimera frente al horno y una posibilidad menor de quemarse. De todos los hornos tostadores que probamos, fue el pan tostado más rápido, con tiempos bastante similares a los de una tostadora emergente. Las galletas salen tan altas, escamosas y doradas como si las hicieras en el horno, y más rápido, también.

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19. La mejor plancha eléctrica: la parrilla / plancha 3 en 1 de Hamilton Beach

La plancha eléctrica Hamilton Beach

Cumpliendo (y en algunos casos superando) nuestras expectativas básicas para una plancha eléctrica, Hamilton Beach tiene una serie de características especiales notables, que lo catapultaron a la cima de nuestra lista. Está equipado con dos placas antiadherentes, reversibles y fáciles de encajar (que también son libres de PFOA) con planchas planas en un lado y parrillas con bordes en el otro. Y mientras que la compensación aquí es generalmente el área de la superficie (a menudo se pierde una gran cantidad de bienes de cocción donde las placas se conectan), la transición es casi perfecta. Sus 180 pulgadas cuadradas nos permitieron colocar cuatro tortitas grandes, tres trozos de tocino y dos huevos en nuestra plancha sin ningún problema. La limpieza también fue más fácil, ya que puede quitar y lavar las placas sin tener que pegar toda la unidad en el fregadero (extra: las placas, y la bandeja de grasa incluida con la plancha, también se pueden lavar en el lavavajillas).

Otra adición inteligente a esta plancha es que cada lado de la unidad tiene su propio control de calefacción, por lo que puede ajustar la temperatura debajo de cada placa. Eso es muy útil cuando se cocina una variedad de artículos a la vez. Como era de esperar, la consistencia de calentamiento de la plancha 3 en 1 de Hamilton Beach también fue altamente calificada en nuestras pruebas.

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20. La mejor freidora por aire: la Philips Airfryer XXL.

La freidora de aire Philips

Cuando se trata de freír, el Philips Airfryer XXL lo tiró del parque. Probamos un montón de papas fritas para este resumen, pero Philips cocinó las papas fritas que no pudimos dejar de comer. Tenían la combinación de crujientes, ternura y sabor a papa que hacen que las papas fritas sean deliciosas. Incluso cuando cargamos la canasta con más de tres libras de papas congeladas, salieron crujientes. El pollo caliente maltratado de Nashville salió con una corteza crujiente y las hamburguesas compitieron con las hechas en la parrilla.

Como todas las freidoras de aire, todavía es relativamente fácil de usar, esta no requiere precalentamiento, y los resultados valen la pena. Se incluye un libro de cocina para darle muchas ideas de recetas. Si a su familia realmente le gusta la comida frita pero no la grasa, definitivamente vale la pena la inversión de Philips.

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21. La mejor olla arrocera: la lógica difusa One-Touch de Panasonic

La olla arrocera Panasonic

Si buscas arroz fenomenal cada vez, esta es la olla arrocera para ti. Durante las pruebas, los resultados fueron suaves y suaves y nunca se hicieron demasiado, cada lote sería del que estarías orgulloso de servir a los invitados. Si bien la cocina de Fuzzy Logic tardó un poco más de lo previsto, el producto final valió la pena la espera.

Usar esta olla arrocera también fue increíblemente fácil. Tiene solo cuatro botones, todos claramente etiquetados, lo que hace que sea sencillo enchufarlo y cocinar. La cocina se adapta mejor a una cocina con un poco de espacio adicional en el mostrador, pero en general superó las listas en lo que se refiere a hacer un gran arroz y cocer al vapor fantásticas albóndigas con muy poco esfuerzo. Es un poco caro, pero para cualquiera que esté interesado en su arroz y busque una configuración simple, esta Panasonic es la correcta.

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Estufa

22. Las mejores cacerolas antiadherentes: la sartén de tortilla de 10 "antiadherente Calphalon Contemporary

Las sartenes antiadherentes Calphalon Contemporary

La sartén antiadherente para tortilla Calphalon Contemporary no solo es hermosa a la vista, sino que también funciona como un encanto. Lo usamos para cocinar tortitas y una tortilla, que se deslizaron fácilmente sobre la superficie antiadherente sin PFOA. De hecho, voltear los huevos se sintió absolutamente sin esfuerzo en su interior suave. La manija de acero inoxidable está redondeada y en ángulo hacia arriba, ayudando con los movimientos de volteo y manteniendo las manos lejos del calor.

Nos encantó el equilibrio perfecto de la sartén y la base de aluminio anodizado grueso, que brindan solidez y facilidad de movimiento. Con un poco menos de $ 40, no estás rompiendo el banco, pero tampoco estás sacrificando la durabilidad.

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23. El mejor juego de utensilios de cocina: el juego de 12 piezas Cuisinart MCP-12N de acero inoxidable.

El juego de utensilios de cocina de acero inoxidable Cuisinart.

Nos encanta lo fáciles que son estas cacerolas y se ganaron el primer lugar en nuestras reseñas de juegos de utensilios de cocina. La construcción de tres capas brinda a las bandejas el beneficio de la conductividad del calor, pero el núcleo de aluminio garantiza que no sean demasiado pesadas para manejar. El juego incluye todo lo que necesita para cocinar: dos cacerolas (1 1/2 y 3 cuartos de galón), una olla de 8 cuartos, una cacerola de salteado de 3.5 cuartos de tamaño mediano, dos sartenes (8 y 10 pulgadas) ), y un inserto de vapor, todos con asas cómodas y un diseño que crea un buen equilibrio al sostener la sartén.

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24. La mejor sartén: la sartén pretestada The Lodge de 12 pulgadas.

La sartén de la Logia

Lodge ha estado fabricando sus utensilios de cocina de hierro fundido desde 1896, pero su durabilidad es una de las razones por las que Lodge se ha convertido en un nombre familiar, y en el hecho de que hacen de nuestra sartén de hierro fundido de primer nivel. La sartén Lodge Logic de 12 pulgadas se vende por menos de $ 20 a la venta, pero es probable que dure por generaciones. Nuestra única queja? Viene sin garantía escrita, aunque Lodge afirma que siempre respaldará sus productos.

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Horno

25. El mejor horno holandés: Staub de hierro fundido de 5.5 cuartos de cocotte redondo.

El horno holandés Staub

De construcción sólida, perfectamente redonda y fácil de limpiar, el Staub Round Cocotte cumplió todas las pruebas. Desde cocer carne y verduras hasta cocinar un guiso, este horno holandés lo clavó. A veces realmente existe una correlación entre precio y calidad, y este es uno de esos momentos.

En nuestras pruebas, el Horno de Cocotte Redondo Staub superó por poco al conocido (y muy querido) Le Creuset. Esto se debió principalmente a la forma del horno holandés, y cuánto mejor encajaba en la estufa y en la despensa. Aunque un poco más pesado que algunos de los otros, la uniformidad de la cocción y la gran área de salteado que no le impide poner otras ollas grandes en la estufa hicieron que esta llegara hasta la parte superior.

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26. Los mejores platos para hornear: Los platos para hornear de vidrio de Pyrex, fáciles de hornear y hornear

Los platos para hornear de Pyrex.

Estos platos de cazuela de Pyrex ciertamente no son elegantes, pero los hemos estado utilizando durante años. Se calientan de manera uniforme, son fáciles de limpiar, y esas tapas a presión para hacer que el almacenamiento de alimentos sea una brisa.

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27. Las mejores bandejas para hornear: la media hoja de la panadería de aluminio natural Nordic Ware.

Las bandejas de horno Nordic Ware.

Necesitará una buena bandeja para hornear, y hay una razón por la cual estas tablas de fabricación estadounidense se venden en Internet, incluida nuestra lista de las mejores bandejas para hornear. Es liviano, lo suficientemente grande para acomodar más de una docena de galletas y distribuye el calor como un sueño. Al medir 12 por 17 pulgadas, estamos seguros de que podría cocinar suficientes verduras para una pequeña multitud.

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28. Los mejores termómetros para horno: la sonda ThermoWorks ChefAlarm y la ThermoWorks ThermoPop digital

Los termómetros ThermoWorks.

Además de ser la sonda más precisa que probamos, el ChefAlarm también tiene una buena pantalla de retroiluminación. Puede usarlo como un temporizador, ajustar el volumen de la alarma o usarlo para realizar un seguimiento de las lecturas mínimas y máximas. Nos encanta especialmente su pantalla abatible con bisagras para una fácil visualización en el mostrador, pero también tiene un imán y un clip si eso funciona mejor para su cocina.

El termómetro digital ThermoPop inmediatamente nos impresionó con sus lecturas súper rápidas y precisas y su hermosa apariencia. Con un clic de un botón súper suave, la pantalla gira 360 grados para facilitar la visualización. Otro clic y la luz de fondo ilumina los números grandes.

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29. Los mejores guantes para horno: guantes para horno Big Red House

Los guantes de horno Big Red House

A veces, un producto simplemente lo hace todo bien, y los guantes de la Casa Roja lo hacen todo bien. Difícilmente hubiéramos esperado que un guante de algodón en capas se mantuviera contra las variedades de silicona y teflón, pero son los únicos que protegieron nuestras manos durante más de cuatro minutos mientras sosteníamos una bandeja para hornear directamente de un horno a 450 ° F. En comparación, el subcampeón para esa prueba solo fue cómodo por más de un minuto.

La protección contra el calor es sin duda lo más importante, pero hay más cosas que gustar de los guantes de la Casa Roja. Son bonitas (simples y clásicas) y están forradas con una suave y cómoda tela de toalla. Las tiras de silicona ayudan con el agarre.

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Almacenamiento de alimentos

30. Los mejores recipientes de almacenamiento de alimentos: el juego de 18 piezas Glasslock surtido para horno.

El conjunto de contenedores Glasslock

Un buen conjunto de contenedores reutilizables debe estar listo durante la limpieza de la cena. Nos encanta que estos recipientes de primera categoría se aniden entre sí para un fácil almacenamiento, no imparten sabores desagradables a nuestros alimentos y están marcados como aptos para lavavajillas, microondas y horno (solo el vaso, no las tapas). Tampoco hace daño que hayan superado todas las pruebas que pudimos pensar. No gotearon agua cuando los derribamos y no se abrieron ni rompieron cuando los tiramos de una encimera. Cuando los congelamos, la expansión de los alimentos no atravesó el sello y resistieron las manchas.

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